Com pratos bons e baratos, Kasarão Grill da QE 34 se sobressai na crise

Dias são de desafios, mas até agora Casa conseguiu manter funcionários e atende com qualidade aos seus clientes

O momento é de intensos desafios para os comerciantes do ramo de gastronomia, especialmente aqueles que antes trabalhavam ao modo tradicional, com seus restaurantes abertos para atender ao público nos horários convencionais. Mas algumas mudanças feitas meses antes pode ter salvado uma dessas Casas mais conhecidas do Guará de fechar as portas. Trata-se do Kasarão Grill, que fica na QE 34, conjunto B do Guará II. Ali, no mesmo ambiente de antes, mas sem receber pessoas para atendimento presencial, o restaurante continua firme, entregando pratos diariamente das 11h às 23h no sistema delivery e no balcão.

A gerência reconhece que o momento é difícil, e que as receitas às vezes não dão para cobrir as despesas porque são cerca de 10 funcionários, aluguel e matéria-prima. Mesmo assim, como citado antes, foram as mudanças feitas tempos atrás que mantém o restaurante funcionando. Entre essas mudanças destaque maior é para o delivery, que já era praticado pelo Kasarão diariamente a partir das 11h. Assim, sem saber o que viria pela frente, a gerência teria tomada a decisão mais importante desde a fundação da Casa. No entanto, ações como negociação de redução do aluguel também foram necessárias para sobreviver à crise coronavírus.

A picanha acebolada é um dos carros-chefes da Casa e tem preço popular

Outra vantagem do Kasarão são pratos baratos para o padrão do Guará e ponto estratégico, fica em uma esquina movimentada da QE 30, no Conjunto B. Além disso, o cardápio é bastante variado, incluindo carnes brancas, carnes vermelhas, massas e peixes. Destaque para a Costelinha Barbecue (prato individual) onde a costela é a protagonista, coadjuvada de molho especial, acrescida de arroz cremoso, batalha palha e um tempero dos deuses.

Telefone e endereço:

QE 34, Conjunto B, esquina

Fone: 3021-2520 ou zap: 982639583

Abaixo, veja uma pequena galeria de amostras da Casa:

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